por Emma Iglesias | Nov 15, 2022 | Bebidas espirituosas, Destilados, Mujeres del Agave
En México, el último trimestre del año se caracteriza por la cantidad de eventos culturales y educativos dedicados a divulgar la tradición de las bebidas destiladas de agave. En varios estados de la República, las asociaciones de productores, distribuidores y...
por Emma Iglesias | Nov 7, 2022 | 8M, Mujeres del Agave
El 447 aniversario de la fundación de la ciudad de Aguascalientes, fue el marco formal para el nombramiento de Hija Adoptiva para Mylenna López Castro, presidenta de las Mujeres Empresarias del Maguey y Derivados de Aguascalientes. Mylenna y las niñas ingenieras. El...
por Emma Iglesias | Nov 3, 2022 | Bebidas espirituosas, Destilados, Mujeres del Agave
Para recibir a nuestros muertos, en mi comunidad se acostumbra a elaborar el mezcal de pechuga. Primero debo explicar que el mezcal de pechuga, como su nombre lo indica, lleva carne de pechuga de pollo criollo, guajolote o incluso el animal crudo completo en el...
por Emma Iglesias | Oct 31, 2022 | Bebidas espirituosas, Destilados, Mujeres del Agave
El Capítulo Jalisco de la A.C. Mujeres del Mezcal y Maguey de México reúne incansables promotoras de las bebidas destiladas de agave y en esta ocasión, se presentaron como embajadoras del mezcal y la raicilla en la Segunda Cumbre de Bebidas realizada en Puerto...
por Emma Iglesias | Oct 25, 2022 | Bebidas espirituosas, Destilados, Mujeres del Agave
Autora: Denisse Chagoya. En nuestro andar mezcalero, nos hemos encontrado muchas dudas respecto a las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas, sobre su valor, utilidad, y como herramienta para incrementar el valor y el deseo entre el público de los...
