por Emma Iglesias | Jul 5, 2022 | 8M, Derivados del Maguey, Mujeres del Agave
Entre el 6 y el 8 de julio de 2022, la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales es anfitriona del encuentro organizado por el Capítulo Oaxaca de Mujeres del Mezcal y Maguey de México, el Primer Foro Nacional Mujer es Mezcal. El Foro Mujer es Mezcal comienza...
por Emma Iglesias | Jul 5, 2022 | Bebidas espirituosas, Destilados, Mujeres del Agave
En el viaje de exploración de los mercados europeos de los Países Bajos, Bélgica y Francia, un grupo de mujeres del Capítulo Zacatecas de Mujeres del Mezcal y Maguey de México contribuyeron a promover la cultura de los mezcales y la tradición de la producción de...
por Emma Iglesias | Jun 21, 2022 | Bebidas espirituosas, Derivados del Maguey, Destilados, Mujeres del Agave
El deber de los científicos formados y empleados en instituciones de educación superior y centros de investigación en México es socializar el conocimiento generado en las mismas comunidades donde realizan sus estudios, e spor esta razón que la Universidad Tecnológica...
por Emma Iglesias | Jun 14, 2022 | Bebidas espirituosas, Destilados, Mujeres del Agave
A principios del siglo XX, la producción de bebidas destiladas de agave en el estado de Sonora fue prohibida por el gobierno federal, aunque muchos productores fueron fusilados y sus productos incautados y destruidos, la tradición de la elaboración de bacanora...
por Emma Iglesias | Jun 10, 2022 | Bebidas espirituosas, Derivados del Maguey, Destilados, Mujeres del Agave
La sede de Ciudad de México de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA) celebró este 9 y 10 de junio el primer Foro Internacional Agroindustrial 2022, en el cual más se dieron cita empresarios, académicos, consultores, estudiantes y público...
